QUEIJO MINAS ARTESANAL  – QUEIJO MEIA CURA – MILITÃO DA CANASTRA

Queijo Militão da Canastra é feito com leite cru de vaca. Produzido no município mineiro de Medeiros-MG na Fazenda Campo Belo. Sob a direção de Reginaldo Miranda e família. Queijo Minas Artesanal da Micro Região CANASTRA, é um queijo com a casca lisa, amarela, ligeiramente mofada, massa firme com sabores e aromas lácteos, fermentados, levemente adocicado e cereal, sal na medida.

Para entregas via Sedex enviamos em caixa térmica com gelo (custo da caixa e gelo já embutidos no frete).

Textura: Firme

Intensidade: Moderada

Odor: Moderado

Matriz: Vaca

Leite: Cru

Região: Medeiros – MG

Tempo de Maturação: 21 dias

Armazenamento: Geladeira

Validade:30 dias

Família: Massa Prensada não cozida

Produtor: Fazenda Campo Belo

Sugestão de consumo: Puro, com café, acompanhado de doces e geleias, em lanches, pizzas, bruschettas, tortas, finalização de pratos.

ALERTA

Por se tratar de um queijo artesanal ocasionalmente ocorrem pequenas variações entre alguns lotes. Saiba que isso é natural! Aprecie, conheça e valorize o queijo artesanal brasileiro

*A ambientação do queijo é necessária para que os aromas e sabores do queijo possam se apresentar na sua totalidade. Use seu tato para aferir se o queijo perdeu o gelo, não há um tempo exato pois as temperaturas variam muito de acordo com as épocas do ano.