Direto das encostas da Serra da Mantiqueira, o Queijo Maranata Capa Preta tem 60 dias de maturação, resultando em uma crosta escura e um miolo cremoso, com notas terrosas e aroma profundo.

Feito com leite cru de vacas alimentadas em pastagens de altitude, cada pedaço revela toques de nozes tostadas e umami marcante, ideal para tábuas gourmets ou preparos especiais.

Harmonize com frutas secas, mel defumado ou vinhos encorpados para uma experiência completa de sabor e tradição.