Queijo Cabrie – Uma Nova Perspectiva do Brie com Leite de Cabra

O Cabrie é uma deliciosa reinvenção do clássico Brie, enobrecido pela riqueza do leite de cabra e seu mofo branco característico. Com uma textura macia e sabores que exploram desde notas lácticas e fermentadas até toques de frutas secas, cogumelos e aromas rurais, este queijo é uma verdadeira fuga do óbvio. Seu perfil sofisticado e delicado faz do Cabrie um destaque na gastronomia.

Harmonizações Sugeridas:

• Geleias e meles, que complementam seu sabor suave com um toque de doçura.
• Vinhos brancos e espumantes, perfeitos para realçar sua cremosidade.
• Cervejas de trigo e lambics, que adicionam leveza e complexidade.
• Preparos culinários, como entradas, saladas ou até mesmo sobremesas.

Características do Queijo Cabrie:

• Textura: Macia
• Intensidade: Suave a Moderada
• Odor: Moderado
• Matriz: Cabra
• Leite: Pasteurizado
• Validade: 15 dias
• Região: São Gotardo, MG
• Família: Massa Mole Casca Florida
• Tempo de Maturação: 21 dias
• Produtor: [Inserir Nome do Produtor]

Descubra a sofisticação do Cabrie, um queijo que combina a tradição do Brie com a singularidade do leite de cabra, oferecendo uma experiência rica e inovadora